しょくスポ blog ひまわり日記 

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もうすぐハロウィンです!

10年ほど前は、現在ほど定着していなったような気がするのですが…
ここ数年「ハロウィン」イベントが盛り上がりを見せ、
各地で仮装パーティーが開催されているようですね。

この行事の中で、かぼちゃをくりぬいて、ジャックオーランタンを作る
習わしがあります。
私も以前作った事があります。
ハロウィン用の、皮がオレンジ色のかぼちゃが準備できれば、
思ったよりも簡単に出来ます。
家に飾ると、一気にハロウィンムードも高まりますので、
挑戦されてみてはいかがでしょうか。

そのかぼちゃにちなんでですが、
書籍「食べるスープ」の表紙に載っております、かぼちゃのスープをオススメします。

先日、私も作りました。
かぼちゃスープと聞くと、洋風なイメージがあるかと思いますが、
これは和風テイストです。
牛乳、生クリーム、小麦粉など使っておりませんので、
アレルギー除去食としても活用していただけると思います。

寒くなってきたこの時期、このかぼちゃのスープで体を温めてくださいね。
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by momo-sora115 | 2012-10-29 11:23
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