しょくスポ blog ひまわり日記 

momosorao.exblog.jp

日本酒の料理撮影 夏メニュー

昨日は
スポーツ栄養士 こばたてるみの日本酒でビューティ&ヘルシーRecipe
の料理撮影でした。
夏向けのメニューを撮影しましたよ。

HPなので食事作りの参考にしやすいみたいで
友人から「日本酒のレシピのこれ作ってみたよ~。」
と連絡がきます。
嬉しい!

少しずつ試食して、今回もどれも美味しかったので
皆さんもぜひご参考下さい☆

昨日は夏メニューという事で日本酒を使った
シャーベットもレシピにありました。

朝一番に準備し、数時間おきにかき混ぜながら
冷凍庫で冷やし、そろそろ完成という頃。
冷凍庫の食品もいくつか使用していたため、
よくあけ閉めされる冷凍庫の扉が
完全にしまっていなかったようで…

かき混ぜようとしたら、すでにドロドロ…
「あいてるよ!」「閉めて~」の
冷凍庫の声は聞こえませんでした。

まずは、すぐに「ホウ・レン・ソウ」
こばたに報告し、相談。

そこでこばたはさすがですね、
撮影をあきらめず、
タッパで冷やしていたシャーベットをジップロックに入れ、
もうひとつのジップロックに塩と氷を入れた中に
シャーベットのジップロックを入れてシェイク。

見事、シャーベットになり
なんとか無事に撮影を終える事ができました。

ルミさん、ありがとうございます!
[PR]
by momo-sora115 | 2012-05-25 13:19
<< きみの町にコウノトリがやってくる 金環日食 >>