しょくスポ blog ひまわり日記 

momosorao.exblog.jp

<   2011年 04月 ( 8 )   > この月の画像一覧

GWに向けて

“こいのぼり”が見られる季節となりましたね!

こいのぼりを見るとGWも近いのだなぁと感じます。

しょくスポーツは、GWも暦通り営業いたします。

ゴールデンウィークが明けるとすぐ食育アドベンチャー(R)ワークショップ
なので準備に奔走しています!!

まだ、お申し込み受け付けていますので
みなさまのご応募お待ちしております。
[PR]
by momo-sora115 | 2011-04-27 15:23

夏を先取り!

最近やっと暖かくなり、
春の陽気になってきましたね!

本日、しょくスポでは春の陽気の中
夏レシピの撮影でした。

料理撮影は3〜4ヶ月先のレシピを
撮影します。
今日はかき氷器使いましたよ!
かき氷器でかき氷を作るのは何年
振りでしょうか...。

暑い日に氷の削られる音が響くと
涼しく感じられますよね。
そして口の中でひんやり甘い
カキ氷は美味です!

みなさんのご家庭に眠っている
かき氷器はありませんか?

今年の夏はぜひ、使ってみて下さいね。
かき氷のレシピもお楽しみに~!

食育アドベンチャー(R)ワークショップ 
参加者募集中です!
[PR]
by momo-sora115 | 2011-04-26 12:15

最初の会話  

今月はたくさんのお客さまが事務所へ見えました。

こばたへの取材、料理撮影、新規連載の打ち合わせ
などなど。

私はお客さまを案内してお茶を出すまでの
時間を大切にしています。

お話をする時間は5分もないですが、
気候の話やこばたの話
連載紙の話などいろいろ。

まだまだ緊張していて、なごやかな話ができてませんが…
皆さまがほっと一息つける会話と美味しいお茶が
出せるようになりたいと思っています。

今月一番話題にのぼったのが
駅から事務所まで続く『桜並木』の話。

満開の時にこられた方は満開の笑顔。

葉桜になった時にいらっしゃった方は
「1週間早く来たかったです!」と。

こちらが、事務所近くの桜並木です!
c0093876_22492316.jpg

[PR]
by momo-sora115 | 2011-04-25 09:39

ひと振り酒

Cooking Magic!ひと振り酒。
ご存知ですか?
c0093876_20301270.jpg
c0093876_20303351.jpg


今日はこれを使って日本酒を使った料理の撮影をしました!
この日本酒を発売している日本酒造組合のCooking Magic!ひと振り酒HP
こばた が日本酒を使用したレシピをご紹介していく事となりました。

掲載の日には、またお知らせさせていただきますね。

形が三角になっていてスリムなので
冷蔵庫のちょっとした隙間に入るおしゃれな形です。

これを魔法のように
ひと振り、ふた振りしながら料理しました。
本当に日本酒の効能で料理が美味しくなります!

本日のスタッフのプロデューサーさん、カメラマンさん、
ライターさんにどれが一番美味しかったかお尋ねしたところ
“ソースに日本酒を使った野菜の洋風レシピ”が1番人気でした。

どんなレシピが登場するかお楽しみに~!
[PR]
by momo-sora115 | 2011-04-21 20:38

実験料理

今日は日本酒を使った料理の試作を
しました!

日本酒の分量を変えて何種類も
比較検討しながらの試作&試食は
化学の実験のよう。

日本酒を使ったおやつもあり、
とても美味しかったです。

たくさん試食したので午後はちょっと
ほろ酔い気分でした(笑)
[PR]
by momo-sora115 | 2011-04-20 18:12

料理撮影

先週は料理撮影weekでした。
3日間で75品を撮影!

75品となると、食材の量も大量
常温の食材を袋に入れてしまっまっていたのですが、
どこに何があるかわからなく大変でした…。

2日目、事務所に行くと
食材がきれいに種類分けしてありました!
c0093876_19492096.jpg






こばたのアイデアできれいに整理・整頓されており、
忙しい中私がやりやすいように整理してくれていました。

左から、乾物や調味料、フルーツ、野菜の順になっています。

すごーく調理がしやすかったです。
こばたのように早く、完璧に仕事をこなすには
整理・整頓が大切ですね、身に染みました。
るみさん、ありがとうございます!
[PR]
by momo-sora115 | 2011-04-18 19:53

申し込み続々と...

食育アドベンチャー(R)ワークショップの
開催が決まりました!

早速お申し込み頂きました皆さまありがとうございます。
3月は日程合わなくて応募が出来なかった
方もぜひご参加下さいね。
前回のワークショップよりパワーUPしており、内容がより充実しています!

準備しながら当日がとても楽しみです。

たくさんのご応募お待ちしております!
http://www.shoku-sports.jp/event/110522.html
[PR]
by momo-sora115 | 2011-04-13 09:17

Facebook リンク設置しました。

【お知らせ】
こばたのブログに、
Facebook のリンクを設置しました。

ID をお持ちの方はこばたブログから
ログインしてみてくださいね。

こばたは、本日打ち合わせのために静岡へ行っています。
静岡は東京より暖かいので桜が見頃かもしれないですね。
出張から帰ってきたら聞いてみたいと思います。

私はしょくスポーツのオリジナルレシピの
整理等をしています。

今までご紹介してきたレシピは、
どれも栄養リッチで簡単!美味しい!レシピ。

レシピを見ていると…
キッチンへ行って“作りたい!!”という気持ちが湧いてきます。

美味しそうな写真を見ていると…
お腹がすいてきます(笑)

しっかり整理もして、
次は新たなレシピを皆さまに
お届けできるように頑張りま~す!
[PR]
by momo-sora115 | 2011-04-05 10:24