しょくスポ blog ひまわり日記 

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カテゴリ:スタッフ通信(Kちゃん)( 13 )

しょくスポのこの頃

 
 10月に突入。

 今年は、すでに金木犀の香りが漂っていますね。
 この香りが漂うと、秋も深まり初冬の気配を感じるというイメージだったのですが、
 昼間は夏の様な暑さも残るこの時期に花開いてしまうなんて、
 植物たちも困惑しているのではないでしょうか。

 しょくスポのこの頃は、
 自社イベントのアスリートキッチンが終わり、静かな日が続いております。

 ただ一人、ルミさんことこばただけは、連日、講演やイベントに走り回っています。


 今月は、特に講演依頼が多いように感じます。

 “勉強の秋”ですね。

 皆さんの“今年の秋”は、何でしょうか。


 
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by momo-sora115 | 2014-10-03 17:16 | スタッフ通信(Kちゃん)

アスリートキッチン(R)試合編 第一部は当日参加OK!


 いよいよ、明日9月13日は、
 アスリートキッチン(R)試合編の開催日です。

 第2部はすでに申し込みを終了しておりますが、
 第1部は当日申込みOK! 

 現役選手の食生活を直接聞けるチャンスです!
 サッカー少年、ご父兄の方にも、参考になる情報が盛りだくさん!!
 
 ぜひ、お越しください。

 13:45頃より、受付を開始いたします。
 郷土の森体育館(府中市立体育館)研修室へお越しください。



 
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by momo-sora115 | 2014-09-12 10:36 | スタッフ通信(Kちゃん)

アスリートキッチン開催します!

  
 トップアスリートからジュニアやシニアまでの競技力向上をサポートする
 実践栄養セミナー『アスリートキッチン(R)』

 次回 開催日が決定いたしました!

 第一部は、サッカー少年やそのご家族などにもご参加いただける内容です。
 現役フットサル選手の食生活を見ることのできるチャンス!
 ぜひ、ご参加ください。

 【イベント名】アスリートキッチン(R)2014 試合編

 【日時】2014年9月13日(土)
   ◆第一部 14:00~14:30
   ◆第二部 15:00~19:50

 【場所】郷土の森総合体育館(市立総合体育館)
     府中市矢崎町5丁目5番地 TEL 042-363-8111

 【対象】スポーツ栄養に興味のある方、
      スポーツ栄養士を目指す方、
     府中アスレティックFCのファンの方など

 【内容】◆第一部 現役Fリーガーと共に学ぶ栄養ワンポイントセミナー
         講師:こばたてるみ(公認スポーツ栄養士、株式会社しょくスポーツ代表)
              府中アスレティックFC選手
     ◆第二部 第一部(14:00~14:30)の見学
         監督&GMからメッセージ、栄養サポート概要紹介、
         現場で使えるスポーツ栄養アドバイス術、Q&Aコーナー
         試合観戦(府中アスレティックFC vs 湘南ベルマーレ)
         補食シーン見学、アスリートトークショー、Q&Aコーナー
           ※第二部にお申込みされた方は、第一部から参加して頂けます。

 【参加費】◆第一部  500円(税込)
       ◆第二部 10,000円(税込、アリーナ観戦チケット込)

 【定員】◆第一部 20名(事前申し込み不要、先着順)
      ◆第二部 30名(事前申し込み必要、先着順)
      ※定員になり次第、締切らせて頂きます。

 【申込方法】 HPの申込フォームにご入力頂くか、
         申込用紙を印刷して必要事項をご記入の上、
         FAXまたはEメールにてお申し込みください。

 【締切】2014年9月5日(金)

 【その他】イベント内容は変更等ある場合がございます。あらかじめご了承ください。

 【主催】株式会社しょくスポーツ、府中アスレティックFC

 【お問い合わせ】
    株式会社しょくスポーツ(すみだ、いしだ、はやし)
    TEL:042-319-2641
    FAX:042-319-2642
    E-mail:info@shoku-sports.jp


 先日8/6のNHKあさイチの特集は「アスリート食」
 弊社こばたがオススメのアスリート食を2品ご紹介しました。 
 
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本社での撮影風景。和気あいあいとした、楽しい撮影でした♪


  
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by momo-sora115 | 2014-08-08 16:00 | スタッフ通信(Kちゃん)

スプレーを上手に活用!

 シュシュッとスプレー

 何を思い浮かべますか?

 消臭スプレー?
 化粧水?
 
 いえいえ、今やスプレーと言えば「調味料」です。

 私たち栄養士も、
 これまでは、塩分や油脂を摂りすぎない方法として、

 しょうゆやソース、油などは「料理にかける」よりも、
 「小皿に入れて、ちょんちょんとつけて食べましょう!」

 そんなアドバイスをしていました。


 しかし!
 「かける」よりも「つける」よりも、さらに少量でまんべんなく料理に味をつける方法として、
 スプレー調味料なるものが登場したのです!!

 今のところは、しょうゆやドレッシングが主流のようですが、
 これから、いろいろな種類が登場しそうです♪

 ”ルミさん”こと、弊社こばたが提案しているのは‘日本酒スプレー’

 7/3更新の日本酒でビューティー&ヘルシーRecipeでは、
 惣菜のかき揚げを、サクサクに仕上げる日本酒スプレーマジックを紹介しています。
 
 日本酒でビューティー&ヘルシーRecipe 7/3
 http://blog.cooking-magic.com/kobata/200 

 ぜひ、参考になさってみてください!
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by momo-sora115 | 2014-07-04 12:09 | スタッフ通信(Kちゃん)

しょくスポ的 ワールドカップの楽しみ方


  いよいよワールドカップ開幕ですね!

  ブラジルに行って応援したい!!ところですが、
  なかなかそういうわけにもいきません(笑)


  せめて気分だけでもブラジルを感じたい♪

  ...ということで、ブラジル料理を作ってみませんか??


  ブラジルの代表料理と言えば「フェジョイアーダ」
  ご存知ですか?

  黒いんげん豆と豚肉を、ニンニクとトマトでじっくり煮込んだ料理で、
  カレーにも使われる「クミン」という香辛料をたっぷりと使います。

  最近は、日本のスーパーでも黒インゲン豆の缶詰が売られているので、
  意外と手軽に作れる料理です。

  本場では、豚足や耳、尻尾までも入れて煮込むのだそうです!

  
  疲労回復に役立つビタミンB1を豊富に含む豚肉とニンニクの組み合わせは、
  夏バテ予防にもピッタリ!

  ブラジル料理を味わいながら、
  開催地へワープした気分で、日本選手を応援したいと思います!!
  
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by momo-sora115 | 2014-06-06 14:30 | スタッフ通信(Kちゃん)

企画のつぼみが続々と

  桜の季節が過ぎ、事務所周辺の桜並木も、
  すっかり緑に衣装替えしました。c0093876_1513051.jpg     


  事務所の中では、ミニ胡蝶蘭が満開です!
  
  スタッフRが愛情かけて育てた甲斐があって、
  枝がたわむほど、たくさんの花が咲きました

  しょくスポも、
  胡蝶蘭に負けないくらい、たくさんの‘つぼみ’が
  花咲く時期を待ちわびています。

  皆様にご紹介できる時期が参りましたら、
  HPやメルマガにてご案内をさせていただきます。




   
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by momo-sora115 | 2014-05-14 15:10 | スタッフ通信(Kちゃん)

料理撮影


   先日、本社にて料理撮影を行いました。

   夏に向けてのメニューということで、
   組み合わせた果物は‘スイカ’
   こんな時期でも売っているんですね!

   暑い夏を乗り切るメニューを2パターン作りました。

c0093876_14183843.jpg

   料理撮影がご専門のカメラマンさん。
   ちょっとした盛り付けの角度の違いで、
   料理がぐんとおいしく見えてしまうのです!
   すごい!!
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by momo-sora115 | 2014-04-04 14:20 | スタッフ通信(Kちゃん)

ハートといぶくろをつかむ



  少しだけ、春の暖かさを感じられるようになってきましたね♪

  しょくスポーツでは、
  これからシーズンインを迎える競技へのサポートに追われています!

  先日も、ルミさんこと‘こばた’とともに、
  野球チームのオープン戦に応援に行って参りました。

  新人選手の活躍が光る、いい試合でした!!


  寮の食堂にもお邪魔させていただいて、
  選手と一緒に昼食を試食させていただきました。

  選手たちの体型を見ただけで、
  見事にポジションを当ててしまうルミさんに、みんなビックリ!

  最初は、さほど食事に関心のない様子だった選手も、
  その後は、食い入るように、野菜の大切さについて、聞き入っていました。

  「今まで、こんなに怪我が多かったのは、野菜不足のせいかもしれないな」

  そんなつぶやきを残して席を後にした選手。

  今後の彼の食生活に、注目していきたいと思います。


  シーズン中のメニューには、ちょっとした工夫をしています。

  目標に向かって、少しでも努力の成果が見られることを期待しています!!


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by momo-sora115 | 2014-03-12 14:53 | スタッフ通信(Kちゃん)

春に向けて

 


 いよいよ、ソチオリンピックが開幕!

 メダルの獲得も気になりますが、
 この時のために4年間頑張ってきた選手たちが、持てる力を十分に発揮したときの
 笑顔は、見ている私たちにも何とも言えない爽快さを感じさせてくれるものですよね。

 今回は、どんなドラマが待っているのでしょう♪

 そんな選手たちの体調管理をサポートする「マルチサポートハウス」が、
 ロンドンオリンピックに続き、ソチにも開設されています。
 
 トレーニングや体調をケアする設備とともに、
 食事提供も、手厚いサポート体制が整っているようです。

 お米などの食べなれた日本食が並ぶ食堂には、
 「こんなときにはこの組み合わせ」といった選び方のアドバイスがあり、 
 同行している栄養士さん達のアドバイスも受けられるのだそうです。

 しっかり食べて、頑張れ!ニッポン!!



 ソチほどではないですが、日本も、まだまだ寒い日が続いていますね。
 でも、暦の上では、もう‘春’

 しょくスポも、春に向けて、少しずつ動き出しています。

 スタッフKは、球春にむけて、某大学のお弁当メニューを考え中。

 食堂の調理スタッフさんと一緒に、
   「選手の好きな料理」で、
    なおかつ「胃腸に負担をかけず」、
    「効率よくエネルギー補給につながる」組み合わせを、
 あれこれとパズルのように組み合わせているところです。

 実際に使用するお弁当箱をいただいてきました。
 
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 どんなお弁当に仕上がるかなぁ...。

 見た目にも、内容的にも、力になるお弁当を目指して、試作!試作!!




 

 
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by momo-sora115 | 2014-02-06 15:53 | スタッフ通信(Kちゃん)

本年もよろしくお願いいたします!

  2014年

  しょくスポにも、沢山の年賀状が届きました。

  スタッフSちゃんは、年賀状整理中。

  この冬一番の冷え込みを記録していますが、
  添えられた一言に気持ちが温かくなっております♪


  しょくスポの2014年は、ランナーに関わるお仕事が続いております。

  昨年末に出版されました「マラソン勝負メシ」の発売記念イベントや、
  アスリートキッチンも、今回はランナーの皆さんを対象に企画をしております。

   レース出場を目指すランナーの方、

   趣味でランニングを楽しむ方、

  元気に「走ること」を楽しんでいただけるためのアドバイス満載ですので、
  ぜひ、ご参加ください!


  明日2014年1月11日(土)18:00~18:28 には、
  NHK BS1 『ラン×スマ ~街の風になれ~』に、こばたが出演します。
  中村優ちゃんへの実践的なアドバイスは必見です!


  寒い季節だからこそ、身体の中から温かくなることが大切ですね。
  スタッフKも、今年からは駅までの道を自転車から徒歩通勤に変更!
  必然的に、毎日プチランニングを続けております(^-^;)
  汗ばむ季節が来るまでに、ゆっくりウォーキング通勤できる
  生活リズムを身につけることが今年の目標です!!
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by momo-sora115 | 2014-01-10 11:01 | スタッフ通信(Kちゃん)