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しょくスポ blog ひまわり日記 

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日本酒講座のご紹介

暖かい日があったり、とても寒い日があったり、気温の変化が大きいですが、
体調など崩されていませんか?

これからインフルエンザが流行る季節にもなりますし、
うがい・手洗い・マスクに加えて、バランス良い食事と運動、休養を取り入れて下さいね。

さて、弊社こばたは公認スポーツ栄養士だけでなく、日本酒スタイリストでもあり、
日本酒に関するお仕事も多数させて頂いております。

先日開催されたイベントの中で、「二十歳からの日本酒セミナー」と題し、
これからの日本を担う二十歳以上の学生を対象に
日本酒の知識(歴史・文化・伝統など)とその魅力に触れて頂きました。
日本の國酒としての日本酒をより深く知って頂けたようです。

また来月5日には、
「女性のためのOsakeスクール 日本酒文化講座
 ~オシャレに酔うための日本酒おつまみ~」にて講師を務めさせて頂きます。
内容は、
 ・日本酒を楽しく美味しく飲むためのコツ
 ・日本酒の調味料としての効用
 ・日本酒を活用したおつまみデモ
 ・試食
など、盛りだくさんです!!
詳しくは、こちらをご覧ください。

先日、ボジョレーヌーボーが解禁になったばかりですが、
ワインだけでなく、ぜひ日本酒にもより興味を持って頂けたらと思います。
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# by momo-sora115 | 2014-11-28 14:44 | スタッフ通信(Rちゃん)

ハロウィン

今日はハロウィンですね。
日本では、仮装パーティーのイベントとして、年々盛り上がってきているように感じます。

もともとは、秋の収穫を祝い、悪霊などを追い出す宗教的な意味合いの行事だそうです。

数年前に、自宅でカボチャの中身をくりぬいて「ジャック・オー・ランタン」を作りました。
思ったよりも簡単に作れ、飾ってあるだけで雰囲気が出て楽しかったです。

今年は、ハロウィン調のリースを友人からもらったので、玄関に飾っています。

さて、毎週日本酒を活用したレシピをお届けしているこちらのサイト
「Cooking Magic!ひと振り酒」では、
「美味しさと楽しさがギュッと詰まった!ハロウィングラタン」を紹介しています。
とっても簡単に作れるので、オススメです!!
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写真では見えにくいかもしれませんが、目鼻口をちゃんとくり抜き、顔をかたどっています。
明日から3連休ですし、今夜はこのグラタンを作って、気分を盛り上げてはいかがですか♪
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# by momo-sora115 | 2014-10-31 10:30 | スタッフ通信(Rちゃん)

10月7日 「日本酒と鍋 美味しく楽しむ女子会」

10月7日に行われたイベント「日本酒と鍋 美味しく楽しむ女子会」にて、
日本酒スタイリストの資格も持つ“ルミさん”こと弊社 こばた がセミナーの
講師を務めましたのでその様子をご報告します!

「日本酒と鍋」をテーマに、日本酒に関する知識を深めていただくべく
日本酒セミナー、鍋レシピの紹介、蔵元様との日本酒の試飲 など
盛りだくさんの内容で日本酒のおいしさ、楽しさを体感していただきました。

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▲日本酒造組合中央会の濱田理事と共に日本酒セミナー
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▲日本酒をつかった料理のデモンストレーションを行いました
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▲蔵元さんが各テーブルで燗酒のつけ方を教えて飲み比べ
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▲お鍋やおつまみとともに日本酒で乾杯!

【日時】2014年10月7日(火) 19:15~21:00
【会場】ABC Cooking Studio plus international(六本木ミッドタウン)
【主催】日本酒造組合中央会
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# by momo-sora115 | 2014-10-16 12:57 | スタッフ通信(Oちゃん)

しょくスポのこの頃

 
 10月に突入。

 今年は、すでに金木犀の香りが漂っていますね。
 この香りが漂うと、秋も深まり初冬の気配を感じるというイメージだったのですが、
 昼間は夏の様な暑さも残るこの時期に花開いてしまうなんて、
 植物たちも困惑しているのではないでしょうか。

 しょくスポのこの頃は、
 自社イベントのアスリートキッチンが終わり、静かな日が続いております。

 ただ一人、ルミさんことこばただけは、連日、講演やイベントに走り回っています。


 今月は、特に講演依頼が多いように感じます。

 “勉強の秋”ですね。

 皆さんの“今年の秋”は、何でしょうか。


 
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# by momo-sora115 | 2014-10-03 17:16 | スタッフ通信(Kちゃん)

9月13日「アスリートキッチン(R)2014 試合編」終了しました!


ご参加いただきありがとうございました!


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  ▲皆本選手を迎えて           ▲「現場で使えるスポーツ栄養アドバイス術」
    「栄養ワンポイントセミナー」      皆さん熱心にメモをとっています


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        ▲中村GMと谷本監督から貴重なお話を伺いました


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  ▲アリーナ席で試合観戦           ▲試合後の補食シーン
    府中アスレは7-3で快勝!         この日はおにぎりでした


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  ▲トークショーのゲストは         ▲最後に「いただきます!」の
    柴田選手、田村選手           ポーズで集合写真


【日時】2014年9月13日(土)14:00~20:00
【会場】郷土の森総合体育館
【内容】 ・現役Fリーガーと共に学ぶ栄養ワンポイントセミナー
      ・GM、監督からのメッセージ
      ・府中アスレティックFC栄養サポートの概要
      ・現場で使えるスポーツ栄養アドバイス術
      ・Fリーグ観戦 (府中アスレティックFC vs. 湘南ベルマーレ)
      ・試合後の補食シーン等見学
      ・府中アスレティックFC 選手のトークショー
      ・Q&Aコーナー
【主催】府中アスレティックFC/株式会社しょくスポーツ



 
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# by momo-sora115 | 2014-09-17 14:52 | スタッフ通信(Sちゃん)

アスリートキッチン(R)試合編 第一部は当日参加OK!


 いよいよ、明日9月13日は、
 アスリートキッチン(R)試合編の開催日です。

 第2部はすでに申し込みを終了しておりますが、
 第1部は当日申込みOK! 

 現役選手の食生活を直接聞けるチャンスです!
 サッカー少年、ご父兄の方にも、参考になる情報が盛りだくさん!!
 
 ぜひ、お越しください。

 13:45頃より、受付を開始いたします。
 郷土の森体育館(府中市立体育館)研修室へお越しください。



 
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# by momo-sora115 | 2014-09-12 10:36 | スタッフ通信(Kちゃん)

9/13「アスリートキッチン(R)2014 試合編」第二部出演選手決定!


9/13(土)開催の『アスリートキッチン(R)2014 試合編』の
第二部15:00~20:00 トークショーに、

府中アスレティックFC 柴田 祐輔選手、田村 研人選手が登場します!

Q&Aコーナーや補食シーン見学、谷本監督・中村GMからも直接話が聴けるチャンスです!

申し込み締切日が明日9日(火)となっていますので、ご興味のある方は
是非お早めにお申込み下さい。

詳細&お申込みはこちらから。

スタッフ一同お待ちています!
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# by momo-sora115 | 2014-09-08 16:31 | スタッフ通信(Sちゃん)

日本代表候補 皆本選手と学ぼう!

9/13(土)開催の『アスリートキッチン(R)2014 試合編』の
第一部14:00~14:30「現役Fリーガーと共に学ぶ栄養ワンポイントセミナー」に
府中アスレティックFC皆本選手が登場します!

皆本選手は、日本代表候補です!
先日も、日本代表候補トレーニングキャンプに招集されました。

皆本晃選手 
フットサル日本代表候補トレーニングキャンプ(9/1~3@静岡)」選出のお知らせ


フットサルのスキルはもちろん、食事面での意識も高い選手です。
そんな憧れの選手と一緒に、
栄養ワンポイントセミナーがワンコインの500円で受けられます。

しかも、事前申し込み不要ですので、
当日14:00郷土の森体育館(府中市立体育館)へお越しください。

皆様のお越しをお待ちしております♪
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# by momo-sora115 | 2014-09-05 18:28 | スタッフ通信(Rちゃん)

はじめまして!

はじめまして!
8月よりしょくスポーツのスタッフに仲間入りしました
Oちゃんこと'おおたに'です。

さて、今朝は嬉しいニュースがありました。
全米オープンで錦織圭選手がベスト4進出を決めました!
四大大会の男子シングルスで、日本選手がベスト4に進むのは81年ぶり、
全米オープンでは96年ぶりだそうです!!
更なる活躍に期待したいですね!!

9月に入り、東京は少しずつ秋の気配を感じるようになってきました。
秋といえば、私にとってはもっぱら「食欲の秋」です。
ついつい食べ過ぎてしまう季節でもあります・・・。
しょくスポーツの一員になったからには「スポーツの秋」も楽しみたいと
思っています。
旬の食材をおいしく食べて、食べた分は体を動かして健康的な生活を
心掛けたいものですね。

これから皆さんに「食」や「スポーツ」にまつわる色々な情報を
お伝えしていきたいと思っています。

どうぞよろしくお願い致します。
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# by momo-sora115 | 2014-09-04 12:00 | スタッフ通信(Oちゃん)

アスリートキッチンご応募受付中!

先日のブログでも書かせて頂きました実践栄養セミナー、
9/13(土)開催の「アスリートキッチン(R)2014 試合編」ご応募受付中です。

二部構成になっていて、
第一部では、「現役Fリーガーと共に学ぶ栄養ワンポイントセミナー」として、
サッカー少年少女やそのご家族など、お気軽にご参加頂けます。
事前申し込み不要ですので、会場にてお待ちしております。

第二部では、スポーツ栄養に興味のある方だけでなく、
府中アスレファンの皆様からのご参加もお待ちしております。
選手のトークショーや試合後の選手の補食シーンなども見学できます。
詳しくは、こちらをご覧ください。

栄養サポートさせて頂いております、府中アスレティックFCは、
先日(8/23)の試合で快勝しました。
関わっている選手の活躍する姿は、本当に嬉しいです。
今度は、9/5、9/13とホームゲームが続きますので、
ぜひ一緒に応援しましょう♪
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# by momo-sora115 | 2014-08-26 11:19 | スタッフ通信(Rちゃん)